朱伯扬——药食专家特别推介 登录 注册 官方微博

猪价“高烧不退” 专家称有“断崖式”风险

来源: 食品科技网 海说食安 浏览:673 2016-04-01 22:31 收藏+0 loading... 关注+0 loading...

调查全国22家母猪交易点数据显示,2015年母猪交易量同比下降54.7%,2015年受养猪高盈利影响,能繁母猪淘汰量大幅下降,养殖积极性高涨,影响2016年生猪存栏量增加。 调查全国86家种猪养殖场销售数据显示,2015年受高猪价刺激,种猪销量同比增幅40.9%。,逐季大幅提升,其产下的仔猪会在2016年后期成为育肥猪陆续供应市场,生猪供应量逐步增加,影响猪价下降。 节前受消费旺季拉动,生

调查全国22家母猪交易点数据显示,2015年母猪交易量同比下降54.7%,2015年受养猪高盈利影响,能繁母猪淘汰量大幅下降,养殖积极性高涨,影响2016年生猪存栏量增加。

调查全国86家种猪养殖场销售数据显示,2015年受高猪价刺激,种猪销量同比增幅40.9%。,逐季大幅提升,其产下的仔猪会在2016年后期成为育肥猪陆续供应市场,生猪供应量逐步增加,影响猪价下降。

节前受消费旺季拉动,生猪价格呈高位盘整态势。节后,适重生猪存栏量略有下降,但肉类需求量下降明显,猪价本该高位回落,但近几日却一反常态,再次冲高。业内专家提醒,供求关系决定市场导向,疯狂上涨之后谨防猪价“断崖式”下跌风险。

根据农业部2月14日公布的数据,元月底全国生猪存栏量环比下降2.7%。虽然生猪存栏量减少已是不争的事实,但节后市场进入传统消费淡季,需求疲软,整体呈现供大于求。据调查,节后猪肉整体需求量比节前下降30%以上,市场需求量降幅远大于生猪存栏量降幅,支撑猪价高位运行的原动力已经消失,下行的大势已成定局。

同时,由于节后猪价经历了一波快速下降的行情,养殖户抵触心理严重,普遍出现压栏现象。饲料、粮价格处于近几年低位,养殖成本的下降,为大面积压栏创造了条件,同时也为下一步出栏埋下了隐患。

根据猪e网公布数据,3月3日全国生猪平均出栏价达到18.49元/kg,猪粮比价9.25:1,养殖利润高达700元/头。受高猪价影响,目前15kg的仔猪价格达到900元/头,后备母猪大量补栏,势必会影响下一个周期猪价的长期低迷,不利于行业的健康发展。

国家统计局3月2日公布数据显示,全国规模以上定点屠宰企业白条平均出厂价23.85元/kg,终端零售价27元/kg以上,部分地区突破30元/kg,而羊肉价格却降至40元/kg(处于近5年的低位)。高肉价抑制猪肉消费,替代消费明显,影响猪价下降。

目前美国猪价7.04元/kg左右,而国内猪价高达18元/kg以上,是美国猪价的2.6倍,国外猪肉成本优势明显,根据中国海关总署最新发布的数据显示,2016年1月我国进口鲜、冷、冻猪肉9.7万吨,同比增加56%,这是史无前例的单月进口数量。巨大的价差会有更多的进口肉陆续进入国内,冲击肉类市场,抑制猪价上涨。

业内专家提醒,目前供求关系决定市场导向。节后需求疲弱,猪价不存在上涨的动力。受饲养成本下降影响,养殖户压栏养大猪现象普遍。3月中旬,适重生猪存栏量将恢复至正常水平,势必和压栏大猪叠加形成集中出栏,猪价出现“断崖式”下跌风险切实存在,希望养殖户提高警惕。(郑智丽)

最新相关阅读

  • 当前页二维码 手机扫一扫

?
关于我们

一报一书一刊一网

地址:广东茂名火车东站对面嘉燕盈汇大厦27楼顶东

电话:0668-2273032

食品安全联盟

民以食为天 食安保民生!

食品安全联盟北京办事处

食品安全联盟上海办事处

食品安全联盟深圳办事处

手机网站二维码

官方微信二维码

Copyright ? 2012-2016 foodsa.cn, All Rights Reserved 版权所有:茂名食品安全学会 粤ICP备13065423号 技术支持:茂名你我网络 [合作运营]